• »
  • Часть №7 ХАМБУРГЕР БЕЗ СВИНИНЫ и с чем его едят )))

Часть №7 ХАМБУРГЕР БЕЗ СВИНИНЫ и с чем его едят )))

Теги: кальян-мальян,Арабский разговорник,Словарь

Пособие по практическому изучению АРАБСКОГО ЯЗЫКА для лежащих на пляже

Часть №6. Пустынная пустяня или пустынный человек

В слове «хамбургер» два корня: бургер – то есть бутерброд, и «хам» - свинина. Вы думаете арабы не едят гамбургеры из религиозных соображений? Очень даже едят! Только без свинины )))

Вообще американский общепит покорил сердца, а точнее желудки и кошельки арабов.

Один из символов современной цивилизации – сэндвич – занял прочное и почётное место в арабском мире.

Сэ́ндвитш, густо приправленный майонезом (так и будет: майуни́из) и кетчупом (ка́тшуб), вкупе с кока-колой и картошкой фри – любимое лакомство арабов, которым умудряются потчевать даже детей чуть не с восьмимесячного возраста.

На египетских курортах, если поискать, то можно найти настоящую итальянскую пиццу, в которой все или большинство ингредиентов будут привезены из Италии. Дело в том, что Египте отдыхает и живет достаточно приличное число итальянцев, и они готовят пиццу и лазанью в больших количествах.

Угадайте, как пицца по-арабски? Ведь в арабском нет ни буквы п, ни буквы ц.

Хмхм, правильно: би́дза.

Хотя настоящая традиционная арабская кухня – это действительно то, что стоит попробовать на отдыхе. Арабы обожают и умеют готовить мясо.

Мясо – ля́хма.

Говядина – ля́хма ба́кари.

Баранина – ляхма да’ни.

Буйволятина – ляхма

Так что от отсутствия свинины арабы не страдают. 

Фаршированные голуби – хама́м махши, где хамам – это голубь.

Кстати, если удвоить «м», то получим хамма́м : туалет, душ и турецкая баня в одном лице :) 

Фаршированными бывают не только голуби, но и кабачки, баклажаны, болгарский перец и даже виноградный лист. Фаршируют их рисом с зеленью или с мясом. Так что в египетском ресторане смело заказывайте махши на любой вкус. Пальчики оближете гарантированно :)

Ма́хши ко́са – фаршированные цуккини.

Махши фе́льфель – фаршированный перец.

Махши ку́румб – фаршированные капустные листья.

Махши уа́ра э́наб – фаршированные виноградные листья.

Махши батинджа́н – фаршированные баклажаны.

Всё это с кунжутным соусом – тахи́на.

Тема арабской кухни бесконечна и увлекательна )) Пишите свои пожелания, и мы расскажем об особенностях арабской кухни в следующих статьях! Подписывайтесь на нашу рассылку →, так вы ничего не упустите! 

Автор:

Последние публикации блога:

| Теги: Видео урок, arabskiy-dlya-nachinauschih, top10

Самые известные арабские имена. Топ 10 популярных арабских имен

Самые известные арабские имена. Топ 10 популярных арабских имен

Мусульманские имена очень часто являются именами арабского происхождения. Среди мусульманских имён встречаются также тюркские, иранские, афганские, узбекские имена, относящиеся к различным народам

 

| Теги: Видео урок, инструментарий, arabskiy-dlya-nachinauschih, cifri-po-arabski

Ассаляму алейкум уа рахмат уллахи уа баракяту. Полный разбор мусульманского приветствия Пишем вместе

Ассаляму алейкум уа рахмат уллахи уа баракяту. Полный разбор мусульманского приветствия Пишем вместе

Ассаляму алейкум уа рахмат уллахи уа баракяту. Полный разбор мусульманского приветствия Пишем вместе

 

Смотреть похожие материалы по тегам:
`кальян-мальян, Арабский разговорник, Словарь

Открыть страницу со списком последних публикаций блога →