• »
  • Часть №7 ХАМБУРГЕР БЕЗ СВИНИНЫ и с чем его едят )))

Часть №7 ХАМБУРГЕР БЕЗ СВИНИНЫ и с чем его едят )))

Теги: кальян-мальян,Арабский разговорник,Словарь

Пособие по практическому изучению АРАБСКОГО ЯЗЫКА для лежащих на пляже

Часть №6. Пустынная пустяня или пустынный человек

В слове «хамбургер» два корня: бургер – то есть бутерброд, и «хам» - свинина. Вы думаете арабы не едят гамбургеры из религиозных соображений? Очень даже едят! Только без свинины )))

Вообще американский общепит покорил сердца, а точнее желудки и кошельки арабов.

Один из символов современной цивилизации – сэндвич – занял прочное и почётное место в арабском мире.

Сэ́ндвитш, густо приправленный майонезом (так и будет: майуни́из) и кетчупом (ка́тшуб), вкупе с кока-колой и картошкой фри – любимое лакомство арабов, которым умудряются потчевать даже детей чуть не с восьмимесячного возраста.

На египетских курортах, если поискать, то можно найти настоящую итальянскую пиццу, в которой все или большинство ингредиентов будут привезены из Италии. Дело в том, что Египте отдыхает и живет достаточно приличное число итальянцев, и они готовят пиццу и лазанью в больших количествах.

Угадайте, как пицца по-арабски? Ведь в арабском нет ни буквы п, ни буквы ц.

Хмхм, правильно: би́дза.

Хотя настоящая традиционная арабская кухня – это действительно то, что стоит попробовать на отдыхе. Арабы обожают и умеют готовить мясо.

Мясо – ля́хма.

Говядина – ля́хма ба́кари.

Баранина – ляхма да’ни.

Буйволятина – ляхма

Так что от отсутствия свинины арабы не страдают. 

Фаршированные голуби – хама́м махши, где хамам – это голубь.

Кстати, если удвоить «м», то получим хамма́м : туалет, душ и турецкая баня в одном лице :) 

Фаршированными бывают не только голуби, но и кабачки, баклажаны, болгарский перец и даже виноградный лист. Фаршируют их рисом с зеленью или с мясом. Так что в египетском ресторане смело заказывайте махши на любой вкус. Пальчики оближете гарантированно :)

Ма́хши ко́са – фаршированные цуккини.

Махши фе́льфель – фаршированный перец.

Махши ку́румб – фаршированные капустные листья.

Махши уа́ра э́наб – фаршированные виноградные листья.

Махши батинджа́н – фаршированные баклажаны.

Всё это с кунжутным соусом – тахи́на.

Тема арабской кухни бесконечна и увлекательна )) Пишите свои пожелания, и мы расскажем об особенностях арабской кухни в следующих статьях! Подписывайтесь на нашу рассылку →, так вы ничего не упустите! 

Автор:

Последние публикации блога:

| Теги: Живой арабский с Еленой Клевцовой, Видео урок, grammatika-arabskogo-yazika, koran-tadghvid-po-arabski

Ассаляму алейкум! Как переводится на самом деле? Смысл.

Ассаляму алейкум! Как переводится на самом деле? Смысл.

Казалось бы, это всем известное мусульманское приветствие переводится очевидно: Мир вам! И услышать «мир на вас» не совсем привычно для нашего уха.

 

| Теги: Живой арабский с Еленой Клевцовой, Видео урок, grammatika-arabskogo-yazika, koran-tadghvid-po-arabski

99 имён Аллаха. Малик аль-Мульк – в чём смысл этого имени Всевышнего?

99 имён Аллаха. Малик аль-Мульк – в чём смысл этого имени Всевышнего?

Друзья, в прошлый раз мы с вами разобрали корень «малика» и его значения. Сегодня мы поговорим об одном из 99 имён Аллаха: Малик Аль-Мульк. Имя Всевышнего Аль-Малик имеет отношение к власти над людьми. Вспомним, к примеру, известнейшую суру «Люди», где говорится: Малик ан-нас, илЭхе ннас

| Теги: puteshestvie

Новая рубрика – путешествие! Египет. Шарм эш-Шейх. Шарм Эль-Шейх.

Новая рубрика – путешествие! Египет. Шарм эш-Шейх.  Шарм Эль-Шейх.

И сегодня я хочу поделиться с вами результатами своего исследования касательно имён «Аль-Малик» и «Малик аль-Мульк». В Священном Коране не может быть ничего случайного. Соответственно два похожих однокоренных имени Всевышнего имеют глубокий смысл и описывают два важных качества Творца.

 

Смотреть похожие материалы по тегам:
`кальян-мальян, Арабский разговорник, Словарь

Открыть страницу со списком последних публикаций блога →